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工艺扇是一种具有独特工艺和艺术价值的扇子，通常作为艺术品收藏或展示使用，它的制作材料多样，包括竹、木、纸、绸等多种材质，通过精湛的工艺制作，如雕刻、绘画、镶嵌等手法，形成各种精美的图案和造型，工艺扇不仅具有实用价值，还具有较高的艺术欣赏价值和收藏价值。
与工艺扇相比，日用扇则是一种日常生活中常见的用品，主要用于扇风、解暑等实用功能，它的制作材料相对简单，如纸、布等，设计以实用为主，追求的是舒适和耐用性。
工艺扇和日用扇的主要区别在于其目的、用途和制作工艺的不同，工艺扇更注重艺术价值和欣赏性，而日用扇更注重实用性和耐用性，两者各有特色，满足不同人群的需求。
仅供参考，如需更多关于工艺扇的信息，可以咨询工艺美术领域的专业人士。